Πέρκα πλακί

περκα_πλακί

  • 5 πατάτες
  • 2 κρεμμύδια
  • 6 φιλέτα πέρκας
  • μισό ποτήρι λάδι
  • 1 γεμάτη κουταλιά τοματοπελτέ
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • μαϊντανός
  • αλάτι
  • πιπέρι
  1. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα βάζουμε στο ταψί.
  2. Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις βάζουμε πάνω από τα κρεμμύδια.
  3. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το βάζουμε ανάμεσα στα υλικά μας.
  4. Τοποθετούμε τα φιλέτα επάνω στις πατάτες.
  5. Σε ένα ποτήρι με νερό (όχι εντελώς γεμάτο) διαλύουμε 1 γεμάτη κουταλιά τοματοπελτέ.
  6. Αδειάζουμε το διάλυμα στο ταψί. Ρίχνουμε και μισό ποτήρι λάδι.
  7. Τέλος, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό.
  8. Ψήνουμε ανάλογα το φούρνο μας…

Συνταγή και φωτογραφία από τη μαμά

Advertisements

2 thoughts on “Πέρκα πλακί

Εδώ γίνεται συζήτηση

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s