Παστίτσιο

Μυστικό για υπέροχο παστίτσιο!
Στα μακαρόνια που βάζεις στο ταψί ανακατεύεις 3 ασπράδια και 1 ολόκληρο αυγό!
Επίσης τριμμένο τυρί!

Advertisements

Όσπρια

Τα όσπρια δεν χρειάζονται μούλιασμα απ’ το βράδυ.
Απλά βράστε τα για 5 λεπτά και αφήστε τα μία ώρα στο ζεστό νερό με 1 κουταλιά της σούπας αλάτι ανά μισό κιλό όσπρια.
Ισοδυναμεί με το βραδινό μούλιασμα.

Πηγή φωτογραφίας